彬县矿产资源丰富，现已探明的矿藏有煤炭、陶土、油母页岩、石英砂等10多种。彬长煤田是陕西第二大煤田，总面积1275平方公里，已探明原煤储量68亿吨，彬县境内储量32.4亿吨。具有储量大、埋藏浅、煤层厚、倾角缓、易开采，低硫、低磷、低灰、高发热量等特点，是优质的动力、化工用煤和环保生活用煤。目前全县现有煤矿９户12对生产矿井，总设计生产能力已达到2000万吨。彬县被陕西省政府确定为能源化工基地县。
油母页岩矿藏主要分布在彬县炭店乡水北、香庙乡和百子沟辖区，储量约1.5亿吨，现已探明水北矿区储量约2600万吨，油页岩岩层厚7.5米。经西北农业大学、陕西农科院土肥所、西安高科理化检测中心、北京农科院植物营养与资源研究所等单位的充分论证，油母页岩含有农作物所必须的氮、磷、钾、铁、镁等30余种成分，是制造复混肥的最佳原料。在工业方面，油母页岩可用于提炼石油及尾气发电。
陶土现已探明储量8.6亿吨，可采储量6.8亿吨，主要分布在彬县太峪乡拜家河、百子沟、炭店乡水北乌苏沟等集中地带。主要矿物成份有石英、伊利石、高岭土、绿泥石等，主要化学成份为Si02、Al2O3、Fe2O3、TiO2、CaO、MgO、K2O、Na2O等，颜色分别有灰色、深灰色、灰白色、铁红色，是烧制陶瓷用品的优质原料。
丰富的粘土、石英砂，既可用于玻璃工业和建筑行业，又可制造硅质耐火材料。